まどかブログ暑い夏こそカレーですね
7月8日（水）のハッピータイムでは、夏の定番メニューである
カレーライスを作りました
お鍋で野菜を煮込みます。
美味しそうなカレーライスが出来上がりました。
デザートはスイカです。
皆様、あっという間に完食されました。
カレーライスが夏の定番メニューと言われているのは
美味しいということもありますが、ただそれだけでなく
カレーに含まれているスパイスが食欲増進、消化促進の
効果があり、夏バテ防止に適しているからなのです。
カレーは一晩寝かせると美味しいと言いますが、
常温で保存するとウェルシュ菌という細菌が繁殖し
食中毒の原因となります。ウェルシュ菌は熱に強いため、
残ったカレーは冷凍で保存し、食べる際に中心まで
再加熱するようにしてください。
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