切り干し大根に挑戦!!
2021-01-15 | デイサービスセンター
苑の畑に立派な白菜、大根、ネギができました!!
デイでは2月にお鍋をする予定です♬
今日は、ある男性利用者様の自宅へお迎えに行くと、切り干し大根を外に干そうとされているところだったようです!
そこから、苑までの送迎車内では切り干し大根の話題で持ち切りに笑!
「苑の畑に大根ある!」「よし、今日は大根を収穫して切り干し大根にしよう!」「じゃあ、その切り干し大根を今度のお鍋に入れたら美味しいね!」と
切り干し大根の話がトントン拍子に進み、さっそく利用者様と一緒に作りました♪
これからは、責任をもってスタッフが朝来たら外に干して、帰りの送迎前に中に入れて切り干し大根の守りをしますね。
美味しい切り干し大根がお鍋に入れられますように☆★☆
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