社会福祉法人 永山会まどかⅡ番館ブログ

焼きそば

2023-11-16 |

グループホームです。

毎月恒例調理実演ということで、今回は「焼きそば」をしました。

ホットプレートで焼きそばを焼くとソースのいい匂いがお部屋に充満します。
「ソースの匂いがすごい食欲出るね」
「早く食べたいわ！お腹が空いてくる」
「昔はよく作って食べた」「習い事の帰りはいつも焼きそばを食べにいってたんよ」
と、とても喜んで頂けました。

余談ですが、
ではなぜ高齢者の方は焼きそばやお好み焼きなど、ソースが好きな事が多いのか・・・

所説あるとは思いますが、こんな話
を聞きました。

高齢者…今の80歳ぐらいの方が若い幼いころ
には、ソース自体が高級品でなかなか食する事
が出来なかったとのことです…。

しかし、高度経済成長により日本が豊かさを手
に入れて、ソースが庶民の味になったとの事で
した…。

いままで子供のころに食べられなかった高級品
が、大人になって好きなだけ食べることが出来
たのが好かれる真相だとか。

ウソか本当かはわかりませんが、現実問題、
高齢者の方ははソース味が大好きなのは間違えありま
せん！！

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