社会福祉法人 永山会そせい苑ブログ

8/3本日の昼食です

2021-08-11 |

そせい苑管理栄養士です。

本日のお昼のメニューをご紹介します

ちらし寿司 カブのゆず和え、すまし汁です

506㎉になります。

お寿司は皆様お好きな様子で完食されている方が多かったです。

お寿司にはお酢が入っています。暑い夏、食欲も低下していきます。

酢をきかせた料理は、さっぱりとした酸味があります。嗅覚や味覚を

刺激して食欲増進の効果があります。

 

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