そせい苑（永山会）は京都・滋賀の特別養護老人ホーム・介護福祉施設・高齢者福祉施設です

社会福祉法人 永山会まどかⅡ番館ブログ

大阪万博記念料理【第②弾】

2025-08-06 |

大阪万博記念料理第②弾はイタリアで「ナポリタン・ピザ風トースト」です！

「豆知識」
現代のようなトマトを使ったピザはイタリアのナポリ発症だといわれていますが、ピザの原型は古代ローマ時代の平たいパンに
オイルやハーブをのせて焼いたものとされているみたいです。
また、ナポリタンも実は・・・日本発症の洋食なんです！戦後、横浜の「ホテルニューグランド」で生まれたと言われています。

こんな話を食事前に皆さんにするととても驚かれていました。
「イタリアの国の料理やのに、これじゃイタリアじゃないな(笑)」
「イタリアじゃなくても、イタリアみたいやし、美味しいからいいよ」と優しいお言葉を頂きました。

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