そせい苑（永山会）は京都・滋賀の特別養護老人ホーム・介護福祉施設・高齢者福祉施設です

社会福祉法人 永山会まどかⅡ番館ブログ

大阪万博記念料理【第③弾】

2025-08-26 |

大阪万博記念料理第③弾は、ベルギーのおやつのワッフルです。

【豆知識】
実はワッフルも古代ギリシャ時代から似たようなものが存在していたと言われています。当時は、２枚の金属板で焼く、平たいケーキのようなものだったそうです。
現在のワッフルに近いものが生まれたのは中世のヨーロッパで、協会の聖餐に使う薄焼きパンから発展したと言われており、ベルギーでは特に独自の発展を遂げ、
「ブリュッセル・ワッフル」や「リエージュ・ワッフル」など地域ごとに特徴的なワッフルが生まれました。

今回のワッフルはブリュッセルワッフルですね！皆様甘いおやつに自然と笑顔がこぼれていました。

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