そせい苑(永山会)は京都・滋賀の特別養護老人ホーム・介護福祉施設・高齢者福祉施設です

社会福祉法人 永山会そせい苑ブログ

ご当地グルメ 名古屋 あんかけスパゲティ

2026-10-19 |

10月19日 月曜日

今日の昼食は、ご当地グルメ東海地方

愛知県 あんかけスパゲティでした。

1960年代に愛知県名古屋市で誕生したスパゲッティ料理で

ミートソースを名古屋人好みの味に仕立てようとして、できたと言われています。

 

「昔、住んでいたけど初めて食べたわ。」

「こんな料理があるのね。美味しかった!!!」

「名古屋に昔、よく行ってたわ。」

と利用者様同士、楽しくお話されていました。

次回はご当地おやつ 小倉トーストです。お楽しみに!!!

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