まどかブログ10月の手作りおやつ
2026-11-04 |
まどかでは週に一回栄養士がおやつを手作りしています。
１０月に作ったおやつの紹介をします。
🌰モンブラン風カップケーキ🧁
シフォンケーキに近いカップケーキの上に生クリームとマロンクリームをたくさんのせました。秋の味覚の一つである栗を味わっていただけたと思います。
🍎アップルパイ🍏
パイとりんごの間にはカスタードも塗って食べやすく工夫しました。リンゴに火を通すことで柔らかくなりみなさんに食べいただけました。
🎃かぼちゃプリン🍮
ハロウィンが近いためかぼちゃを使ったプリンを作りました。かぼちゃは裏ごしして生クリームもたくさん使ったプリンであるため、なめらかなプリンに仕上がりました。
🍞小倉トースト🍞
毎月行っているご当地メニューで３施設の栄養士が作りました。
小倉トーストは名古屋発祥の食べ物です。あんこは小豆から炊いて、マーガリンをたくさん塗ったパンにあんこを乗せました。少し甘さ控えめのあんこでしたがご利用者からはとても好評でした。
🍩１１月の手作りおやつの予定🍪
４日 亥の子餅
１１日 ティライス
１８日 さつまいもプリン風ケーキ
２５日 酒まんじゅう（北陸のご当地）
来月もぜひ楽しみにしていてください！！
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